欧足联宣布，罗马尼亚籍裁判伊斯特万-科瓦奇将担任2025年欧冠决赛的主裁判。现年40岁的科瓦奇自2010年起获得国际级裁判资格，本赛季已执法7场欧冠赛事，其中包括利物浦与巴黎的1/8决赛次回合关键战。这将是科瓦奇第三次执裁欧足联俱乐部赛事决赛，此前他曾主哨2024年欧联杯决赛及2022年欧协联决赛。

本届欧冠决赛裁判团队包括：主裁判伊斯特万-科瓦奇（罗马尼亚），助理裁判米哈伊-马里卡和费伦茨-图尼奥吉（均来自罗马尼亚），第四官员若昂-佩德罗-席尔瓦-皮涅罗（葡萄牙），备用助理裁判布鲁诺-米格尔-阿尔维斯-热苏斯（葡萄牙），VAR裁判丹尼斯-约翰-希格勒（荷兰），AVAR裁判卡塔林-索林-波帕（罗马尼亚），以及VAR助理保罗斯-范波克尔（荷兰）。